NPO法人地球環境再生機構 代表理事の森下恭子です。
特別講演会2020「プロから聞く微生物の本当の話」
全２回の講演が終了いたしました。
今年度は新型コロナウイルスの影響で
例年通り５回/年の開催はできませんでした。
感染予防のため、参加定員も半分以下に抑えての開催、
講師の方にもオンラインでご講演いただくなど
様々な試行錯誤の中での講演会実施となりましたが、
ご参加された方々から嬉しいお言葉をいただくことができて
非常に嬉しく思っております。
「特別講演会２０２０」の様子は
下記の活動報告ページにまとめております。
講演会の様子などは、こちらのページからご覧いただけますと幸いです。
■2020年10月17日開催
- 講師：近江 雅代氏（西南女学院大学 栄養学科 教授 博士(医学）
- 講演テーマ：「ぬか床の活用」北九州の伝統食『ぬか炊き』と『ぬか』の栄養と効能〜賢い摂り方・使い方〜
■2020年11月21日開催
- 講師：佐藤 薫氏（日本獣医生命 科学大学 教授 博士(農学）
- 講演テーマ：チーズの美味しさの秘密。食べて学ぼうチーズの科学
